Petali della Valpolicella
INGREDIENTI
Lombata di suino pesante. Sale. Bucce di arancio. Amarone della Valpolicella.
COME VENGONO VENDUTI
I Petali della Valpolicella vengono venduti in confezioni da circa 20 pezzi.
DESCRIZIONE
Il croccante che riempie il palato sorprendendoti. La nostra idea di patatina. Per un aperitivo prezioso.
I Petali della Valpolicella provengono dalla lombata di suino pesante aromatizzata agli agrumi. Stagionata 6 mesi e affinata in Amarone 3 mesi. Affettata sottile, ed essiccata.
LA CONSERVAZIONE
Consigliamo di consumare i Petali della Valpolicella del Vigneto dei Salumi entro una settimana per non perdere la peculiare croccantezza.
COME SERVIRLI
I Petali della Valpolicella del Vigneto dei Salumi sono perfetti per un aperitivo prezioso, diverso dal solito. Degustati in compagnia, accompagnati da un buon bicchiere di spumante.
